- Edson Martin Vieira Nutricionista
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Edson Martin Vieira
Nutricionista
Ubiratã, PR
Acadêmico
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Formação acadêmica
Especialização em Nutrição no Esporte e na Atividade Física
2019 - 2019
Graduação em Nutrição
2015 - 2018
Universidade Paranaense
Título: AÇÕES DO EXTRATO COMERCIAL DE Citrus aurantium SOB OS PARAMETROS SOROLOGICOS DE COLESTEROL E ENZIMAS HEPÁTICAS DE RATOS INDUZIDOS A OBESIDADE POR DIETA DE CAFETERIA
Orientador: Tatiane dos Santos Aparecido Gonçalves
Formação complementar
2019 - 2019
GESTÃO E LIDERANÇA. (Carga horária: 12h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
PROCESSOS E PRODUTOS. (Carga horária: 9h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
SEGUNRANÇA. (Carga horária: 2h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
COMPLIANCE. (Carga horária: 3h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
ATENDIMENTO E RELACIONAMENTO. (Carga horária: 2h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
OPERAÇÕES. (Carga horária: 6h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
EQUIPAMENTOS. (Carga horária: 1h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2019 - 2019
Cultura. (Carga horária: 12h). , Service Innovation Academy, SIACADEMY, Brasil.
2018 - 2018
Boas Práticas de Fabricação e Conservação na ICHP. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Como Organizar o Orçamento Familiar. (Carga horária: 12h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2018 - 2018
Mediação: Conceito e Práticas. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Corporativa, UNIEDUCAR, Brasil.
2018 - 2018
Comunicação Escrita. (Carga horária: 14h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Processos de Fabricação na ICHP. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Série 100% - Frigoríficos: Promoção da Saúde. (Carga horária: 8h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Planejamento Familiar e Contracepção. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Hábitos Saudáveis de Qualidade de Vida. (Carga horária: 8h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Processos de Envase e Embalagem na ICHP. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 10h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.
2018 - 2018
Novo Acordo Ortográfico. (Carga horária: 12h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2018 - 2018
Conhecimento, Saber e Ciência. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2018 - 2018
Ética Profissional das Redes Sociais da Internet. (Carga horária: 16h). , Serviço Social da Indústria do Estado do Paraná, SESI, Brasil.
2011 - 2011
TREINAMENTO SOBRE PESOS E MEDIDAS PRODUTOS PRÉ MEDIDOS. (Carga horária: 2h). , Cooperativa Agroindustrial Consolata, COPACOL, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
II CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E. XVI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR. 2017. (Congresso).
II CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XVI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR. ALTERAÇÃO GLICÊMICA APÓS DIETA HIPERLIPÍDICA EM RATOS OBESOS INDUZIDOS EXPERIMENTALMENTE. 2017. (Congresso).
AULA MAGNA DOS CURSOS DA ÁREA DE SAÚDE. 2016. (Congresso).
III FÓRUM PEDAGÓGICO E III JONUTRI. 2016. (Outra).
1ª NOITE INTERDISCIPLINAR DOS CURSOS DE ESTÉTICA, MODA E NUTRIÇÃO. 2015. (Outra).
AULA MAGNA DOS CURSOS DA AREA DE SAÚDE. 2015. (Congresso).
II FÓRUM PEDAGÓGICO E II JONUTRI. 2015. (Oficina).
Produções bibliográficas
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GONÇALVES, TATIANE DOS SANTOS APARECIDO ; VIEIRA, EDSON MARTIN ; FAVETTA, PAULA MONTANHINI ; BETINELI, LAURA MARIA SOARES ; COSTA, LAYZA SOARES DE OLIVEIRA ; PINZAN, DANIELY ; SOARES, ANDRÉIA ASSUNÇÃO ; GERMANO, RICARDO DE MELO . Effect of commercial extract of citrus aurantium in obese rats induced by cafeteria diet. Brazilian Journal of Development , v. 5, p. 18966-18987, 2019.
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PINZAN, D. ; VIEIRA, E. M. ; ZANFRILLI, H. C. ; AZEVEDO, A. E. ; SANTOS, M. M. A. ; GONCALVES, T. S. A. . USO DO FEIJÃO BRANCO NO TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PISSINATI, J. T. ; VIEIRA, E. M. ; ZANFRILLI, H. C. ; LIMA, D. F. M. ; GONCALVES, T. S. A. ; GASQUES, L. S. . POLIMORFISMO rs9939609 DO GENE FTO, E SUA RELAÇÃO COM SOBREPESO/OBESIDADE- ESTUDO DE REVISÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIEIRA, E. M. ; BETINELI, L. M. S. ; PINZAN, D. ; PISSINATI, J. T. ; GONCALVES, T. S. A. ; GERMANO, R. M. . ALTERAÇÃO GLICÊMICA APÓS DIETA HIPERLIPÍDICA EM RATOS OBESOS INDUZIDOS EXPERIMENTALMENTE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Sapore, SAPORE. , Rodovia BR 369, km 439 s/n, KM 439, 85440000 - Ubiratã, PR - Brasil, Telefone: (44) 35438400, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - 2012
Cooperativa Agroindustrial ConsolataVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Padeiro, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2013 - 2016
Mânica EletroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Vendedor, Carga horária: 44
2019 - Atual
SaporeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 40
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